- Crumble de Maçã

Hoje o tema é culinária.

No sábado passado fui à Praça

(mercado municipal, onde se vende

verduras, pães, frutas,

peixes e carnes)

Uma espécie de feira em espaço coberto.

Entre outras coisas, além de padarias,

talhos (açougue)

retrosaria (loja de aviamentos),

banca de jornal e revistas,

há também uma Cebeleireira,

tendo aproveitado para cortar o meu cabelo,

pois sendo muito ralo

( em razão das duas oportunidades

que tive que fazer quimioterapia e rádio),

não fica bem quando cresce um bcadinho...

E esperando para ser atendida,

fui vendo umas revistitas...

Ainda que não as compre,

quando aparece uma oportunidade, leio-as...

Refiro-me às revistas de fofocas...

E como nem tudo é fofoca....

E lá achei uma receita

que me chamou a atenção:

Crumble de maçã

E nessa manhã mesmo fiz a receita

e o resultado foi apreciado

por todos que a provaram...

E assim , resolvi que mostraria,

tanto a receita como o resultado...

Façam, pois para além de ser fácil,

é muito gostosa....

A crumble ( ou será O crumble???)

A receita

Crumble de Maçã

1.- Descasque e corte 4 maças em cubos;

polvilhe-as com 80 g de açúcar amarelo

( eu usei o branco mesmo)

e o sumo de meio limão.

Reserve. Ligue o forno a 180 graus C.

2. Misture 120 g de farinha

com 70 g de manteiga

e 50 g de açúcar,

de modo a ficar com uma massa esfarelada.

3. Coloque as maçãs e

50 g de amêndoas picadas

num recipiente untado

e polvilhado com açúcar baunilhado.

Sobreponha-lhes a massa de crumble anterior.

Leve ao forno entre 25 e 30 minutos.

Retire e sirva o doce morno ou frio.

Dica - como as maçãs que tinha em casa eram pequenas,

coloquei ainda uma pera....e ficou muito bom....

Quente é muito boa sobremesa no inverno.

Outra ideia é servi-la quente, com uma bola ou

duas de gelado ( sorvete), de baunilha, por exemplo.

Se alguém fizer a receita, depois me diga se gostaram ou não.

Fica crocante por cima e molinho por baixo....

Não deixem de provar....