- Tarte de Limão e Pão de Ló...
Hoje, tivemos 4 pessoas para o almoço...
e o que fazer???
A ementa foi :
- queijo, azeitonas, pão...
- Arroz à moda de Braga
- Frutas
- Tarte de Limão
- e Pão de Ló.....
- chá e outras bebidas
Haverão de dizer:
só o Arroz à moda de Braga???
Porque esse prato é um prato completo, e
como temos tido muito frio, veio bem a calhar....
Como a pequena B é louca por Pão de Ló,
o avô resolveu que faria um e fez...
Eu, mais gulosa, queria algo diferente,
mas fácil...
Desta forma,
pela primeira vez fiz a Tarte de Limão
receita da prima Isabel, da aldeia....
Ficou ótima...
A receita:
Tarte de Limão
Ingredientes
- Massa folhada de compra
- 1/2 litro de leite
- Raspa de 1 limão siciliano
- Sumo de 1/2 limão
( eu coloquei o sumo do limão inteiro)
- 100 gramas de açúcar
( eu coloquei 130, pois coloquei mais limão)
- 3 ovos inteiros,
-2 colheres de maizena
Como fazer
Num bocadinho do leite dissolva a maizena,
passe pela peneira para que não haja nenhum grumo,
Em seguida junte aos restantes ingredientes,
menos, é claro, a massa folhada,
e bata na batedeira...
Com a massa folha forre uma tarteira
( forma com fundo removível)
e dentro coloque o líquido resultante
da junção dos outros ingredientes.
Leve ao forno médio para assar,
verificando sempre para que não se queime..
Quando espetar um palito e este sair limpo,
está pronta a Tarte de Limão.
Fica uma delícia, com o gostinho do limão...
Esta foi saboreada com chá, pois estamos no inverno...
Mas fiquei a pensar, que no verão,
com uma bola de gelado ( sorvete) de baunilha,
por exemplo, deve ficar uma delícia....
A Tarte de Limão, receita da prima Isabel,
num prato natalino,
oferecidos pela prima Lúcia, de Coimbra.
Como eu disse há dias para
a Deise do blog Deise Crafts,
Natal pode ser todos os dias...
basta querer e assim sendo,
usei o prato natalino para a Tarte..
As brasileiras devem estar a pensar
que errei ao escrever Tarte...
Está correto, é assim mesmo!!!
Cá, ao bolo que no Brasil damos o nome de Torta,
é Tarte...
e as Tortas, cá, é o Rocambole no Brasil...
Durma-se com um barulho desses !
é a língua portuguesa
falada em Portugal e no Brasil....
diferentes e únicas.
